Die Burg liegt am hochen Berg, die über der Stadt sich erheb. Unten fließt Wütende Neiße. Erste Notiz über dem Bolkoburg kommt aus der Zeit von Bolesław II, der in zweiten Hälfte des XIII Jahrhunderts lebt. Dieser schlesicher Herzog erfreut sich eines schlechten Rufes.
Wahrscheinlich stand dort früher ein Steinturm. XVI Jh. wurde die Burg ausgebaut und mit Stadt-Befestigungsystem verbundet. Seit 1392 gehört die Burg zum Tschechien. Sie wurde nicht durch Hussiten eingenommen.1539-40 wurde die Burg teilweise umgebaut.Während es Dreißigjähriger Krieges war die Burg unbesiegbar. 1703 ging Bolkoburg  in  Zisterzienser aus Grüssau Eigentum über und seit dieser eitraum war unbewohnt.

In März 1913 wurde in Bolkenheim Verein für Heimatpflege gegründet dessen Ziel war Popularisierung der Burg als Touristenattraktion. 1922 ein Teil von der Burg wurde wiederaufgebaut (sog. Frauen Haus), wo  sich u.a. Jugendherberge und Museum befand. Vermutlich funktionierte dort während des Zweiten Kriges ein Forschungzentrum.

Nach dem Krieg war Bolkoburg verlassen. Jezt lauft dort seit 1953 das Museum.

An der Burg finden viele kulturelle Veranstaltungen wie Rittershow oder dark independent’ Musikfestival – Castle Party.